• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Слоеный паштет с куриной печенью и сыром

Слоеный паштет с куриной печенью и сыром

03.05.2018

Как же хочется удивить своих близких праздничным столом. И повод для этого тут не важен.

Для этого хозяйка первоначально тратит много времени на поиски рецепта, потом на покупку продуктов и уже непосредственно на приготовление. Хочется предложить блюдо из очень обычных продуктов, но вкусное и красивое.

Для этого приготовьте 0,5 кг куриной печени, 0,3 кг твердого сыра, пакетик желатина (15 гр.), по 0,15 кг помидоров, моркови, лука, зелень, соль, растительное масло. Для добавления изюминки понадобиться 25-50 мл коньяка. Но здесь недопустима передозировка. При желании печень можно заменить мясом или рыбой. Овощной слой тоже можно варьировать. Паштет может хорошо разнообразить блюда к Новому году.

Поставим желатин для разбухания в воде. Мелко режем лук, помидоры, зелень. Через терку пропускаем морковь и сыр. Чтобы лук избавить от резкого запаха, обжариваем на растительном масле. Добавляем печень и жарим минут десять. Она станет вполне готовой.

Желатин нагреваем, чтобы он растворился. После остывания печени, пропускаем через мясорубку и смешиваем с морковью. В смесь добавляем половину желатина. Оставшийся пойдет на сырную смесь. В тертый сыр добавляем помидоры, зелень, желатин.

Для формирования паштета приготовим форму 10-20 см и высотой не меньше 5 см. половину печеночной массы выкладываем на дно и ровняем. Сверху помещаем сырный слой и сверху остаток печеный. Каждый слой должен быть хорошо выровнен.

Для застывания хватит 5-6 часов в холодильнике. Чтобы паштет удачно вытащить из формы, необходимо полотенце намочить в горячей воде и обернуть им форму. Края немного оттают и, если плотно прижать паштет сервировочной салфеткой, он легко ляжет на блюдо при опрокидывании формы. Делать это нужно быстро.

Внешний вид паштета будет очень красивым. Сверху украшается по желанию.

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

Start your journey into a design career with Cedar Design Collective’s Creative Courses

19.08.2025

Open the doors to the exciting world of VR entertainment with BATTLE START

18.08.2025

Lithium batteries: key advantages and scope of application

16.08.2025

Vehicle history check services by registration number from Reg Plate Check

16.08.2025

Car ignition system repair in the UK from Fix My Ignition: main advantages

13.08.2025
Popular

Accu Trader AI: a reliable trading platform for cryptocurrency trading

Skoda Superb 2015

Секрет популярності онлайн-сервісу продажу квитків на поїзд Proizd

Kia Soul received new options

САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.