• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Полезные свойства корицы

Полезные свойства корицы

14.03.2019

К сожалению, мало кто задумывается над тем, что ежедневно используемые нами продукты могут стать надежным подспорьем в борьбе со всевозможными заболеваниями, вот и полезные свойства корицы несправедливо забыты! Еще бы, ведь нас интересует лишь ее необычайно пряный аромат, способный и настроение поднять, и превратить обычное блюдо в самый настоящий шедевр. И так, думаю, вы уже поняли, что сегодняшняя наша статья будет посвящена именно корице – вот так невзначай мы и решили «пройтись» по пряностям, ведь только вчера опубликовали статью о ванили.

Корица известна человечеству еще с глубокой древности, при этом во все времена пряность высоко ценилась, поэтому ее и преподносили в дар только представителям власти. Особой популярностью объект нашего исследования пользовался в Китае, откуда вплоть до 2 тыс. н. э. экспортировался в Древний Египет.

О корице писали многие античные авторы (в том числе и Геродот), использовали ее и в ритуальных целях. Так, император Нерон сжег годовой запас корицы на похоронах своей любимой жены Сабины в 65 году н. э. В Средние века основными поставщиками пряности для западного мира были арабские торговцы, монополия которых прекратилась с приходом таких сильных игроков как Османская империя и династия Мамлюков. Сегодня корица присутствует в каждой кухне мира, при этом как в сладких, так и несладких блюдах: например, итальянцы используют ее как приправу к рисовой каше, жители Среднего Востока – как специю, заменяющую перец, мексиканцы – добавляют в кофе, а французы – в песочное рождественское печенье.

Полезные свойства корицы в последнее время стали объектом активных научных изысканий и трудов. Опубликованные относительно недавно (в 2008 году) данные исследований американских ученых показали, что корица может помочь в борьбе с диабетом, так как она, во-первых, нормализует уровень сахара в крови, а во-вторых, повышает восприимчивость организма человека и позволяет ему лучше реагировать на инсулин.

Секрет «полезности» корицы держится на трех «китах» – циннамилацетате, коричном спирте и коричном альдегиде – активных компонентах, содержащихся в ее составе. Кроме того, пряность в большом количестве содержит такие необходимые организму вещества как магний, железо, кальций и клетчатка, благодаря которым способствует выведению излишних солей из организма. Но и это еще не все, исследования показали, что корица способна выводить из организма не только соли, но и желчь, при этом позитивное действие многократно усиливается, ведь уровень холестерина в крови также понижается.

Все вышеперечисленные качества корицы способствуют ее использованию в роли профилактического средства для борьбы с образованием тромбов. Также корица благотворно влияет на работу кишечно-желудочного тракта (в научных кругах бытует мнение, что за счет содержащейся в составе клетчатке, корица может помочь избавится от запоров и резей в желудке), помогает улучшить настроение и сбросить парочку лишних килограммов.

Свойства корицы: не пользой единой!

Но как и каждый продукт, корица обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями. Думаю, главным минусом данной пряности является наличие в ней вещества под названием «кумарин». В качественной, настоящей корице его процент ничтожно мал, а вот в кассии (китайской корице) кумарина значительно больше. Почему так нежелателен кумарин – спросите вы! Все дело в том, что в высоких дозах он наносит вред печени и желудку, вызывает головные боли. В общем, мало приятного. Что касается остальных минусов корицы, то с ее употреблением стоит быть особенно осторожным пожилым людям и беременным (чрезмерное потребление может вызвать сокращение матки и спровоцировать выкидыш). Не рекомендована специя и при индивидуальной непереносимости.

Как и любой продукт, объект нашего исследования стоит употреблять с умом и без перегибов, помня о том, что полезные свойства корицы могут в момент превратиться в противопоказания.

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

Телевізори Hisense: основні переваги, види та поради щодо вибору

27.06.2025

Car rental Mallorca: no deposit and credit cards

26.06.2025

AccuTraderAI: application of Artificial Intelligence in the field of cryptocurrency trading

15.06.2025

Benefits of using Vaultix Grid for monitoring blockchain data and key features

13.06.2025

What are API interfaces for working with cryptocurrency: main features

13.06.2025
Popular

Upgrading your BMW’s sound system: a comprehensive guide

Water supply and the selection of pumping equipment.

Рагу с тунцом

Из курицы, уток, гусей » Кулинарные рецепты на сайте GoodPovar. com Мясные блюда нынче в моде, при чем пользуются они огромной популярностью. Но не стоит и забывать о том, что разнообразить свинину, говядину или телятину можно с помощью домашней птицы. Имея ограниченный бюджет или же противопоказания к какому-нибудь виду мяса, вы можете смело выбирать себе любое мясо птицы. Куриные тушки используются чаще всего на новогодних столах России и Украины. Птицу можно консервировать, тушить, жарить, запекать. Очень вкусными получаются рулеты из мяса птицы, бульоны, холодные и горячие закуски. На сегодняшний день блюда из курицы, уток, гусей, а также других видов птицы, являются достаточно простыми по сравнению с другими деликатесами. Но не стоит думать о том, что чем проще готовить – значит блюдо получится менее вкусным. Развейте этот миф. Что может быть вкуснее курицы гриль? Или же запеченного гуся в винном соусе, с яблоками и специями? Заграницей даже есть особый праздник, в день которого все празднующие семьи готовят по специальным рецептам индейку. Она является символом данного празднества. На нашем сайте вас ждут самые уникальные и оригинальные рецепты. Блюда из курицы, уток, гусей всегда отличались своим праздничным видом, чудесным ароматом и интригующими способностями. Разнообразные салаты, холодные и горячие закуски, вкуснейшие наваристые бульоны, рулеты и многое другое. Всегда с осторожностью относитесь к времени приготовления блюд из птицы. Никогда не оставляйте их недоготовленными, а также обращайте свое внимание на состояние готового блюда. Если же используете винный соус или основу для блюда из птицы, не забывайте о том, что правильный выбор вина гарантирует ва

How the process of car engine washing takes place

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.