• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Кролик в собственном соку

Кролик в собственном соку

03.09.2018

Заботится о своём здоровье сквозь призму поедания полезной пищи – сегодня стало достаточно модным мероприятием. Но как это сделать не в ущерб тому, чтобы еда оставалась ещё и вкусной? Очень просто. Помимо качественных и полезных продуктов необходимо добавить чуточку своей души, щепотку любви и самую малость улыбки. Сегодня будем готовить кролика в собственном соку с добавлением сладкой паприки, а на гарнир сварим рис с шафраном. В мясе кролика содержится малое количество холестерина, что уже не может не привлекать любителей последить за своей фигурой. Крольчатина богата на аминокислоты (около девяти), минералы и витамины. При покупке следует обратить внимание на то, что свежее мясо должно быть белого цвета с слегка розоватым оттенком, плотным и мягким. Итак, рецепт рассчитан на компанию в 6 человек. Приготовление блюда займёт около 2,5 часов.

Нам понадобится:• 1,5 кг мяса кролика • 3 средних луковицы • 70 мл подсолнечного масла (для поджарки мяса) • 2 шт. лаврового листа • соль, молотый и в зёрнах чёрный перец, перец душистый – по вкусу • 3 ч. л. сладкой паприки. Для гарнира:• 0,5 кг риса • 1 ст. л. шафрана • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:1. Перед приготовлением нашего блюда необходимо хорошо промыть мясо и замочить его в воде на 1-1,5 часа. Разделываем кролика на небольшие куски. Печень и желудок также будем использовать, но без предварительного обжаривания на сковороде.

2. Наливаем в сковороду подсолнечное масло и кладём в неё куски мяса. Жарим 6-8 минут.3. Посыпаем мясо кролика сладкой паприкой с обеих сторон.

4. Обжариваем мясо с другой стороны до появления золотистой корочки (примерно 5-8 мин.).5. Режем лук полукольцами.

6. Берем огнеупорную посуду (лучше всего подойдёт казан) и выкладываем на дно лук, затем – мясо кролика. Солим, перчим молотым перцем.7. Отдельно кипятим воду и заливаем мясо так, чтобы она полностью его покрывала.

8. Добавляем лавровый лист, душистый и чёрный перец в зёрнах.9. Включаем газ в духовке на 160º и отправляем в неё казанок на 1,5-2 часа.

10. Отдельно готовим рис, не забывая для вкуса и цвета добавить шафран.11. Выкладываем на тарелку несколько кусочков мяса кролика и рис, который дополнительно можно полить подливой из тушеного мяса.

Все, кролик в собственном соку готов! Приятного всем аппетита и хорошего застолья!

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

AccuTraderAI: application of Artificial Intelligence in the field of cryptocurrency trading

15.06.2025

Benefits of using Vaultix Grid for monitoring blockchain data and key features

13.06.2025

What are API interfaces for working with cryptocurrency: main features

13.06.2025

Типові помилки при встановленні та налаштуванні ГБО 4 покоління

12.06.2025

Тонкости обустройства багажного отделения авто: преимущества коврика для багажника

11.06.2025
Popular

The cost of Nissan Qashqai became known

Кулинарное меню из дыни

Кильки обжаренные в томатном соусе «Морские»

Салат с курицей и фасолью

Каша.

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.