• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Крем-брюле

Крем-брюле

23.04.2018

Крем-брюле – это десерт приготовленный из заварного крема покрытым карамельной корочкой.

Потребуются продукты для 4 порций:

130 мл молока

1-2 стручка ванили

4 яичных желтка

70 гр сахарного песка

300 мл жирных сливок

Способ приготовления крем-брюле:

1) Отделить желтки от белков

2) Открываем стручки ванили, выскребаем семена и добавляем в молоко. Молоко кипятим и даем остыть 15 мин.

3) Тем временем смешать желтки с сахаром и взбить. Взбивая, добавляем сливки. Должна получиться примерно такая масса.

4) Когда молоко настоялось, процеживаем его через сито. крем-брюле

5) Вливаем молоко к взбитым желткам, перемешиваем (молоко не должно быть горячим).

6) Разливаем полученную смесь по тарелкам или формам.

7) Выпекать в разогретой до 100С духовке 40-60 минут( для разных духовок время может колебаться).

8) Если крем-брюле проткнуть ножом и на нем не останется жидкости, то оно готово. крем-брюле

9) Когда крем-брюле остынет, посыпьте его сверху сахаром, затем сахарной пудрой и слегка взбрызните водой (это нужно для получения красивой, хрустящей корочки).

10) Затем тарелки с крем-брюле поставить под гриль до образования корочки. Повара используют в этом случае кулинарную горелку.

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

Car rental with driver in London: main advantages of the service

20.07.2025

The rise of Voice AI: it’s already part of your day

16.07.2025

AI-based solutions for invoice processing: benefits and opportunities

16.07.2025

Car rental without a credit card in Larnaca: main aspects

16.07.2025

Свобода бездорожья: все о квадроциклах

10.07.2025
Popular

Подики (Pod-системы) в 2024: минимализм и мощь в кармане вейпера

A comprehensive guide to buying a used Ford Truck: what you need to know

Наверное, в каждой семье частым блюдом является картофельное пюре и курица. Вкусно, и возни не много. А если проявить немного фантазии, то оформление детских блюд доставит радость детям.

Обмен валют в условиях войны в Украине: правила и особенности

Modern technologies in 2025: innovative solutions in trading

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.