Большая часть российских женщин любит и умеет вкусно готовить, и подобные навыки не зависят ни от возраста, ни от социального или профессионального статуса. Аренда 1С, строительный бизнес, работа с детьми – что бы ни было основным занятием дамы, после работы она превращается в непревзойдённого кулинара. И в копилке фирменных домашних рецептов любой хозяйки найдётся не менее сотни рецептов всевозможных сладостей. К сожалению, среди них обычно крайне мало низкокалорийных и диетических вариантов. Пора добавить один, весьма оригинальный, простой и лёгкий рецепт.
Рецепт яблок с творожным кремом
В классическом рецепте к печёным яблокам добавляется шоколад или мёд, но, если превращать блюдо в диетическое, то есть делать его менее калорийным и углеводистым, но при этом не менее вкусным, следует использовать творог. Причём смотрится такой десерт актуально и на повседневном, и на праздничном столе.
Ингредиенты для одной порции:
яблоко – 1 шт.;
творог нежирный – 1 столовая ложка;
молоко малой жирности – 1 столовая ложка;
сахарозаменитель по вкусу;
ваниль или ванилин на кончике ножа.
Для приготовления десерта надо вымыть яблоко, срезать с него верхушку и удалить сердцевину. Творог смешать с молоком, сахарозаменителем и ванилью. По консистенции крем должен напоминать сметану. Получившуюся начинку нужно поместить в середину яблока и закрыть верхушкой-«крышечкой».
Духовку необходимо разогреть до температуры примерно 180 градусов, яблоки уложить в силиконовые формочки: так они не потеряют ни вида, ни формы, ни лишней влаги. Выпекать десерт нужно примерно двадцать-тридцать минут, в зависимости от размера яблок.
Калорийность у этого блюда (при среднем размере фруктов) примерно 66 ккал на порцию, при этом углеводов всего 8 граммов, белков – 6 граммов, а жиров не наберётся даже одного грамма. Диетическое, низкокалорийное и крайне полезное блюдо станет любимым и безопасным для фигуры десертом.