• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Слоеный паштет с куриной печенью и сыром

Слоеный паштет с куриной печенью и сыром

03.05.2018

Как же хочется удивить своих близких праздничным столом. И повод для этого тут не важен.

Для этого хозяйка первоначально тратит много времени на поиски рецепта, потом на покупку продуктов и уже непосредственно на приготовление. Хочется предложить блюдо из очень обычных продуктов, но вкусное и красивое.

Для этого приготовьте 0,5 кг куриной печени, 0,3 кг твердого сыра, пакетик желатина (15 гр.), по 0,15 кг помидоров, моркови, лука, зелень, соль, растительное масло. Для добавления изюминки понадобиться 25-50 мл коньяка. Но здесь недопустима передозировка. При желании печень можно заменить мясом или рыбой. Овощной слой тоже можно варьировать. Паштет может хорошо разнообразить блюда к Новому году.

Поставим желатин для разбухания в воде. Мелко режем лук, помидоры, зелень. Через терку пропускаем морковь и сыр. Чтобы лук избавить от резкого запаха, обжариваем на растительном масле. Добавляем печень и жарим минут десять. Она станет вполне готовой.

Желатин нагреваем, чтобы он растворился. После остывания печени, пропускаем через мясорубку и смешиваем с морковью. В смесь добавляем половину желатина. Оставшийся пойдет на сырную смесь. В тертый сыр добавляем помидоры, зелень, желатин.

Для формирования паштета приготовим форму 10-20 см и высотой не меньше 5 см. половину печеночной массы выкладываем на дно и ровняем. Сверху помещаем сырный слой и сверху остаток печеный. Каждый слой должен быть хорошо выровнен.

Для застывания хватит 5-6 часов в холодильнике. Чтобы паштет удачно вытащить из формы, необходимо полотенце намочить в горячей воде и обернуть им форму. Края немного оттают и, если плотно прижать паштет сервировочной салфеткой, он легко ляжет на блюдо при опрокидывании формы. Делать это нужно быстро.

Внешний вид паштета будет очень красивым. Сверху украшается по желанию.

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

MIDEA air conditioning systems: main advantages and features

06.05.2025

Balloons are finding new meaning in daily life

06.05.2025

Замена штатных динамиков на авто: что нужно знать новичку

03.05.2025

Various information about modern medicines on the Pharmetica portal

30.04.2025

Choosing the right window replacement companies matters more than you think

29.04.2025
Popular

Revised 2013 Kia Forte sedan makes debut

САЛАТЫ С ГРЕЙПФРУТОМ

We change the rubber on our own

Collby Graphics – expert in animated videos for brands and startups

Креативный сазанчик.

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.