• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Салат Капрезе

Салат Капрезе

24.12.2018

Салат Капрезе – это традиционное летнее блюдо родом из Капри – острова, относящегося к региону Кампанья. Капрезе подается и в качестве закуски и в качестве самостоятельного второго блюда. Приготовление капрезе предельно просто, а главное в хорошем салате капрезе – свежесть и отменное качество ингредиентов.

Для приготовления капрезе вам понадобятся: моцарелла из молока буйволицы (можно заменить обычной моцареллой) – 500 гр.

Круглые помидоры – 400 гр.

Пучок базилика соль оригано оливковое масло экстраверджине

Нарежьте моцареллу кружочками толщиной около 1 см. Вымойте помидоры, вырежьте плодоножку и также нарежьте кружочками толщиной 1 см. Возьмите круглое блюдо и выкладывайте на него по кругу — кружочек моцареллы, кружочек помидора и так далее. Вымойте и осушите базилик. На каждый кружочек моцареллы положите по листику базилика. Посолите, приправьте оригано и сбрызните оливковым маслом.

Поставьте капрезе в холодильник на 1 час перед подачей на стол.

В качестве варианта к этому простому, но вкусному блюду итальянской кухни можно добавить в центр блюда столовую ложку соуса песто. В оригинальном рецепте капрезе использование соуса песто не предусматривается.

А еще можно выкладывать ингредиенты башенкой. Смешайте в чашке оливковое масло, оригано и соль. Затем на тарелку выкладывайте слоями помидоры и моцареллу. Положите кружочек помидора, полейте его оливковым маслом с оригано, выложите на помидор 2 листика базилика так, чтобы они выглядывали с двух сторон, затем кружок моцареллы, полить и его маслом с оригано и так далее. Всего у вас должно получиться около 10 слоев. Верхний слой – крышечка от помидора с зеленой плодоножкой. Это еще один вариант подачи капрезе. Здесь можно также использовать боле жидкий вариант соуса песто вместо оливкового масла с оригано.

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

How to exchange cryptocurrency correctly: key rules and recommendations

24.07.2025

What is Wen Coin cryptocurrency and how is it used: key features

23.07.2025

How to rent a car in Morocco: main requirements and advantages of the service

23.07.2025

5 ошибок при установке автобагажника

22.07.2025

Car rental with driver in London: main advantages of the service

20.07.2025
Popular

Understanding the air filtration system: basic rules and recommendations

Крабовые Рафаэли с сюрпризом

Рафинированное подсолнечное масло «Стожар»

Reliable and high -quality engine repair

Карне алла Пиццайола

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.