• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Салат из свеклы на зиму – кладезь витаминов.

Салат из свеклы на зиму – кладезь витаминов.

20.12.2018

В холодное время года, когда нет того разнообразия свежих овощей, очень сильно может быть кстати заранее заготовленный на зиму салат из свеклы. К сожалению, такой полезный продукт как свекла пользуется не сильной популярностью среди народа, а ведь зря, она же так хорошо справляется с очищением организма, и в ней полно такой полезной клетчатки! Так что если вы решили запастись полезными продуктами, то салат из красной свеклы на зиму может стать для вас настоящим кладезем витаминов. Немаловажно и то, что свеклу достаточно просто приготовить, и этот салат может быть использован не только в качестве гарнира к птице или рыбе, но также и как заправка в борщ.

Так как все-таки приготовить салат из свеклы на зиму? Рецепты, предлагаемые знающими профессионалами, хоть и могут различаться, но все же сводятся к тому, что вам понадобится не только свекла, но и помидоры, сладкий перец, лук и специи. Например, вы может воспользоваться таким рецептом, для которого вам понадобится: 4 кг свеклы, 2 кг помидоров, 2 кг сладкого перца, 2 кг репчатого лука, 100 г острого перца, 10 г соли, 15 г перца и 50 мл подсолнечного масла. Все овощи надо тщательно помыть и очистить от кожуры. Перец надо будет нарезать ломтиками, а помидоры измельчить (некоторые предлагают пропускать через мясорубку). Свеклу нужно варить 30 минут, затем натереть на крупной терке. Порезанный на мелкие кусочки лук следует обжарить до золотой корочки. Отдельно в течение часа тушим свеклу и помидоры, периодически помешивая. Затем все смешиваем: порезанный сладкий перец, обжаренный лук и тушеные помидоры и свеклу. Добавляем специи и тушим все это еще минут 15.

После этого, готовый салат помещаем в заранее стерилизованные банки, закатываем, кутаем в одеяло и оставляем так до полного остывания.

Также часто делают на зиму салат из свеклы и моркови. Для этого берут 1 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 1 кг лука, 1 кг помидор и 1 стакан подсолнечного масла. Свеклу, морковь и яблоки нарезают на крупной терке. Помидоры режут дольками, лук – полукольцами. Все это смешивают в кастрюле и тушат 1,5 часа. После этого горячий салат разлаживают в банки и закатывают. В некоторых рецептах также применяют уксус, его добавляют уже в самом конце. Еще вы можете использовать и другие дополнительные продукты, например, чернослив.

Как и все другие заготовки, салаты из свеклы на зиму следует хранить в прохладном месте. И как видно из рецептов, готовить их не так уж и сложно, хотя все-таки потратить время вам придется. Но зато такие салаты станут отличным спасением в холодное время года. К тому же свекла очень полезна для работы кишечника, печени и сердца. Она является идеальным продуктом для тех, кто настроен похудеть, ведь она отлично избавляет организм от токсинов и шлаков, при этом свекла является низкокалорийным продуктом. Так что если вы хотите сохранить свою фигуру стройной и красивой на протяжении холодных зимних месяцев, то салаты из свеклы станут для вас настоящим спасением.

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Latest

AccuTraderAI: application of Artificial Intelligence in the field of cryptocurrency trading

15.06.2025

Benefits of using Vaultix Grid for monitoring blockchain data and key features

13.06.2025

What are API interfaces for working with cryptocurrency: main features

13.06.2025

Типові помилки при встановленні та налаштуванні ГБО 4 покоління

12.06.2025

Тонкости обустройства багажного отделения авто: преимущества коврика для багажника

11.06.2025
Popular

Пряности и их воздействие на наш организм.

Карне алла Пиццайола

Прошутто «Di Parma»

Салат Капрезе

Кисломолочные продукты изменят Вашу жизнь!

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.