• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Прошутто «Di Parma»

Прошутто «Di Parma»

30.10.2018

Здравствуйте, уважаемые посетители блога! Сегодня будем дегустировать прошутто «Di Parma». Сейчас посмотрим, чем отличается прошутто от того же хамона, продегустированного нами ранее. Ведь по сути, это один и тот же продукт, просто произведенный в разных странах.

1. Продукт: прошутто «Di Parma»

2. Производитель: La Felinese Salumi S. p. A., Via A. Moro, 4A, Felino, Parma, Италия. Импортер в Украину: ООО «Ардис», г. Киев, ул. Ак. Крымского, 4А

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 02.04.2013

5. Цена товара: 51,96 грн.

6. Состав: свинина, cоль кухонная пищевая.

Как мы и писали в статье о прошутто, в составе качественного продукта должно быть только мясо и соль, допускаются в некоторых случаях натуральные пряности. Состав этого прошутто, как видим, просто идеален! Вообще не сравним с составом хамона «Casademont», который мы дегустировали (ссылку давали выше).

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 29,0г; жиры – 19,0г; углеводы – <0,5г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 288ккал

9. Маркировка. С маркировкой нет проблем. Все данные о производителе и продукте указаны на специальной наклейке с тыльной стороны упаковки. Есть и соответственная маркировка PDO и пятиконечная корона на лицевой стороне, что дает гарантию производства этого прошутто именно в Парме и его соответствию качественным стандартам производства этого продукта. Об этом обязательном атрибуте качественного и настоящего итальянского вяленого мяса мы писали всё в той же статье о том, что такое прошутто.

10. Масса нетто (на упаковке): 70г

11. Масса брутто по факту: 84г

12. Масса упаковки: 14г

Чистая масса прошутто ровно 70 грамм! Отлично!

13. Вид и аромат. Мясо нарезано тоненькими ломтиками, имеет естественный розово-красный цвет, ярко насыщенных тонов нет. Опоясано небольшим слоем сала. Очень аппетитно смотрится. Аромат на любителя, ведь тот, кто сталкивался с вяленым мясом, знает, что оно имеет специфический, можно сказать, запах «подпортившегося» мяса. Кто-то же считает аромат прошутто изысканным. Одно можно сказать – аромат нос не режет, довольно приятные мясные нотки.

14. Вкус. Вкус этого прошутто отвечает всем канонам лучшего вяленого мяса – не горчит, нейтральный мясной привкус с солоноватым послевкусием. «Мыльных» ноток, как это было в случае с хамоном, абсолютно нет! Нам понравилось!

Выставим оценки прошутто «Di Parma».

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 10.

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

How to exchange cryptocurrency correctly: key rules and recommendations

24.07.2025

What is Wen Coin cryptocurrency and how is it used: key features

23.07.2025

How to rent a car in Morocco: main requirements and advantages of the service

23.07.2025

5 ошибок при установке автобагажника

22.07.2025

Car rental with driver in London: main advantages of the service

20.07.2025
Popular

Китарра, чеппа и ринтрочило

Диетический суп с геркулесом

Дикий зверь

Салат из рикотты с томленым инжиром

Рецепт салатных лодочек с курицей –

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.