• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Вся сила в соусе!

Вся сила в соусе!

31.01.2019

Вот пожалуй кто (или точнее что) может претендовать на второе место по значимости на кухне, разумеется после повара. Объяснить это можно тем, что влияние соуса на вкус блюда зачастую имеет огромное значение. Возьмем к примеру обычные мясные котлеты, одни и те же котлеты можно подать и с остро-сладким, и с мясным, и с томатным соусом, при этом разница во вкусовых ощущения будет значительна. Но кроме собственно вкуса, соус также влияет на калорийность, на внешний вид и на аппетитный аромат блюда.

В ситуации, когда повару необходимо увеличить калорийность, одним из лучших способов сделать это, будет добавление к блюду соусов, состоящих преимущественно из различных жиров. Так, к некоторым овощным блюдам подают молочные соусы, для улучшения вкуса и повышения питательности. Большинство соусов добавляются к основным блюдам. Каждый день мы что-нибудь готовим, а рецепты вторых блюд передаются из поколения в поколение. Каждый из нас знает множество разнообразных блюд, но далеко не все правильно готовят соусы. Основами большинства соусов являются различные масла (растительные, оливковые, сливочные), овощи (реже фрукты), мука (для необходимой консистенции) и мясные бульоны (говяжьи, куриные и другие). Также, неотъемлемой частью соусов являются специи, придающие блюду характерный аромат. Соусы принято разделять на две крупные группы, это холодные и горячие соусы. Одним словом, навыки приготовления соусов играют ни чуть не меньшую роль, чем приготовление блюд.

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

What is a virtual phone number: brief explanation of the concept and how it works

28.07.2025

Price comparison: which website is cheaper to rent a car in Portugal

27.07.2025

How to exchange cryptocurrency correctly: key rules and recommendations

24.07.2025

What is Wen Coin cryptocurrency and how is it used: key features

23.07.2025

How to rent a car in Morocco: main requirements and advantages of the service

23.07.2025
Popular

Car polishing: key rules, advantages, service features and tips

Забавные цыплята из фарша

Пробуем готовить дома вкусное мясо в сырном соусе.

Китайская кухня

Ретро коктейль с креветками

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.