• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Курица с картофелем и грибами

Курица с картофелем и грибами

10.10.2018

Ингредиенты курицы с картофелем и грибами:

Шампиньоны 450 г

Чеснок дольки 4 шт.

Лук репчатый (100г) 2 шт.

Лимонный сок 10 мл

Соль 2 ч. л.

Петрушка 20 г

Перец черный молотый 2 ч. л.

Курица (1,8 кг) 1 шт.

Сливочное масло 200 г

Лимоны ½ шт.

Лук зеленый 20 г

Картофель 500 г

Подсолнечное масло рафинированное 50 мл

Инструкции приготовления блюда, «Курица с картофелем и грибами»:

1. Для приготовления сливочного масла используйте блендер, однако это необязательно. Прелесть заключается в том, что добавить можно всё что Вам угодно. Можете использовать разнообразные приправы и специи. Все зависит от вашей фантазии.

2. Процедура отделения кожи от ее плоти может показаться очень трудной работой. Однако, все очень просто.

3. С помощью ложки добавляем смесь из сливочного масла под кожу птицы и делаем ей легкий массаж. Это нужно для того, чтобы наша начинка равномерно распределилась. Остатками сливочного масла намазываем всю птицу целиком. Помещаем внутрь птицы половинку лимона и оставшиеся стебли петрушки. Они придадут птице изнутри потрясающий аромат. Разогреваем духовку до 200-220° C. Ставим курицу в духовку и снижаем температуру до 180° C через 15 минут. Запекаем еще 30-40 минут, в зависимости от размера птицы.

4. Пока наша птичка запекается, приготовим простой гарнир. Моем картофель и разрезаем картофелины пополам, самые большие на 4 части. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде 10-15 минут. Разогреваем сковородку на сильном огне, вливаем пару столовых ложек масла. Ложим картофель. Обжариваем 5 минут, но не слишком часто переворачивайте, нам нужна корочка. Затем добавляем лук, чеснок и крупно нарезанные грибы. Солим и обильно перчим. Обжариваем еще 5-7 минут, затем снимаем с огня и добавляем мелко нарубленный зеленый лук.

5. Самое важное в данном этапе – дать птице остыть как минимум 20 минут. За это время скопившиеся в центре тушки соки снова распределятся по всей площади. Затем разделываем птицу любым удобным вам способом.

Приятного Вам аппетита!

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

Cartes carburant et télépéage : Greenway révolutionne la mobilité

16.05.2025

Investments in oil company securities: features and advantages of the offer

10.05.2025

MIDEA air conditioning systems: main advantages and features

06.05.2025

Balloons are finding new meaning in daily life

06.05.2025

Замена штатных динамиков на авто: что нужно знать новичку

03.05.2025
Popular

Рагу из говядины с ирландским пивом

Сырная тарелка – как выбрать, как нарезать и c чем подать сыр

QuantumWorld – a new generation trading platform based on quantum artificial intelligence

Nissan Motor brand sales indicators

2013 Buick Encore – Price Announced

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.