• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Каприйские равиоли (Ravioli caprese)

Каприйские равиоли (Ravioli caprese)

19.07.2018

Ингредиенты:

* 8 ст. (1 кг) пшеничной муки

* 22 ст. (50 г) пармезана

* 1 яйцо

* перец

* майоран

Муку смешать с кипящей водой, замешать мягкое тесто. Постепенно добавлять оливковое масло. Завернуть тесто во влажную материю и отложить. Для фарша поломать мягкий сыр на куски, а пармезан натереть. Смешать сыр с яйцом, майораном и перцем. Тесто раскатать тонким прямоугольником, затем разрезать на две части. На одну половину положить фарш, с интервалом между горками около 5 см, и накрыть вторым слоем теста, слегка придавив вокруг фарша. Колесом для теста разрезать заготовку квадратами, либо же специальной круглой формой сделать равиоли круглыми. Варить в большом количестве соленой воды 5 минут. Подавать к столу с томатным соусом.

Для тех кто не знал, итальянцы равиоли относят к пасте. А я на днях посетил ресторан спб «Ля Мур» и отведал у них всем известное спагетти Карбонара. Мне очень понравилось, поэтому посещу этот ресторан еще не один раз, чтобы попробовать еще несколько ихних блюд.

Каприйские равиоли под томатным соуом

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

The secret behind the popularity of the Quantum X platform is a revolution in the world of digital trading

17.05.2025

Cartes carburant et télépéage : Greenway révolutionne la mobilité

16.05.2025

Investments in oil company securities: features and advantages of the offer

10.05.2025

MIDEA air conditioning systems: main advantages and features

06.05.2025

Balloons are finding new meaning in daily life

06.05.2025
Popular

Advantages of foreign cars over domestic.

Пряники «Колосочек» «Север»

Прохладительные напитки в Таиланде, или в чем заключается прелесть тайского кофе

Икра классическая «Водный мир» из мойвы

Вермишель по-китайски – кулинарный пошаговый рецепт с фото

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.