Десерт из йогурта и винограда с овсяным печеньем может стать полноценным полдником – вкусным и полезным.
Ингредиенты:
0,5 стакана светлого виноградного сока
2 стакана натурального йогурта
2 ч. л. желатина
4 ст. л. сахарной пудры
200 г винограда для украшения
Рецепт приготовления десерта «Сладкая ягодка»
Сок и йогурт смешать, добавить сахарную пудру.
Желатин залить 4 ст. л. холодной воды и оставить на 15-20 мин.
Набухший желатин подогреть на водяной бане, чтобы он стал жидким. Влить его в йогурт и перемешать. Разлить по стаканчикам. Сверху выложить ягоды винограда.
Поставить десерт на час в холодильник.
Подавать с овсяным печеньем.
А знаете ли вы…
По легенде, йогурт был создан народами-кочевниками, которые перевозили молоко в бурдюках, сделанных из козьих шкур. Во время перевозок в молоко попадали бактерии, оно сквашивалось, постоянно перемешивалось, и в результате получался продукт, близкий к тому, что сейчас мы называем йогуртом.