Рецептов жареных оладий и блинчиков существует большое количество, и они похожи друг на друга. Но можно попробовать добавить в них шоколада, а это, как известно, антидепрессант. Приготовьте сытные оладьи, поднимающие настроение.
Для приготовления аппетитных оладий с какао понадобится:
– кефир – 400 мл.
-мука – 300гр.
-какао в порошке – 40 гр.
-сода на кончике ножа
-лимонный сок – 1 ч.
-растительное масло
-сахар -60 гр.
-немного шоколада твёрдого шоколада или готовый шоколадный соус.
Инструкции приготовления
Положить в глубокую посуду яйца, сахар, сок лимона, перемешать. Потом к этой массе добавить муку, соду, кефир и какао. Перетереть эти компоненты до однородной массы, чтобы не было комков. Сразу же начинать жарить оладьи на разогретой сковороде. С двух сторон. Жарка займёт пару секунд. Во время жарки они должны пузыриться, такими еж пышными и останутся потом, когда остынут. После остывания посыпать оладьи шоколадной крошкой. Её можно сделать из плитки шоколада, натерев её на тёрке.
Положить в глубокую посуду яйца, сахар, сок лимона, перемешать. Потом к этой массе добавить муку, соду, кефир и какао. Перетереть эти компоненты до однородной массы, чтобы не было комков. Сразу же начинать жарить оладьи на разогретой сковороде. С двух сторон. Жарка займёт пару секунд. Во время жарки они должны пузыриться, такими еж пышными и останутся потом, когда остынут. После остывания посыпать оладьи шоколадной крошкой. Её можно сделать из плитки шоколада, натерев её на тёрке. Положить в глубокую посуду яйца, сахар, сок лимона, перемешать. Потом к этой массе добавить муку, соду, кефир и какао. Перетереть эти компоненты до однородной массы, чтобы не было комков. Сразу же начинать жарить оладьи на разогретой сковороде. С двух сторон. Жарка займёт пару секунд. Во время жарки они должны пузыриться, такими еж пышными и останутся потом, когда остынут. После остывания посыпать оладьи шоколадной крошкой. Её можно сделать из плитки шоколада, натерев её на тёрке.
Приятного аппетита!