• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Крем-брюле “Карамелька с корицей”. Десерт.

Крем-брюле “Карамелька с корицей”. Десерт.

27.08.2018

Основа для десерта: сахар-песок-140 г сливки (35%) 210 мл молоко – (3, 5%) 212 мл корица-1 палочка куриные желтки-5 штук желатин быстрорастворимый-9 г

Украшения: сливки-96 мл вареное сгущенное молоко-120 мл

Готовим с удовольствием

А такой десерты понравится всем и каждому. Приготовьте! Прокипятите 100 мл воды, остудите ее и разведите желатин в половине жидкости (50 мл). После этого возьмите где-то половину сахара-песка и медленно растопите его на сухой сковороде до золотого оттенка, очень не спеша тонкой струйкой влейте в растворенный сахар слегка подогретые сливки и молоко, прибавьте корицы и тщательно перемешайте. Оставшуюся половину сахара взбейте в белую пышную пену с желтками, добавьте сливочную смесь (100 мл) и перемешайте. Соедините сливочную смесь вместе с желтковой, поставьте на слабый огонь, но не кипятите, остудите. Когда полностью остынет, опустите в готовую смесь растворенный желатин, смешайте и нужно процедить обязательно. Если у вас имеются формочки в виде сердечек или любые другие, наполните их полученной десертной смесью и отправьте на холод застывать, примерно на 1 час.

После полного их застывания, выньте десертные половинки из формочки.

Для приготовления украшения смешайте сливки со сгущенным молоком и украсьте половинку, а второй накройте.

Приятного аппетита вам влюбленные “маркизы”!

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

How to exchange cryptocurrency correctly: key rules and recommendations

24.07.2025

What is Wen Coin cryptocurrency and how is it used: key features

23.07.2025

How to rent a car in Morocco: main requirements and advantages of the service

23.07.2025

5 ошибок при установке автобагажника

22.07.2025

Car rental with driver in London: main advantages of the service

20.07.2025
Popular

Mineral Great Wall Hover H3

The Favorite of BMW Motorcycle Club – BMW R 1200 GS Adventure.

The Rings by Foster + Partners: luxury apartments in the heart of Dubai

Капуста цветная для малышей

Volkswagen e

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.