• News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Facebook Twitter Instagram
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
  • News
  • Auto accessories
  • Autotravel
  • Tuning
  • Driving school
  • Anti-theft devices
  • Tires and wheels
Cars Info – auto accessories, autotravel, tuningCars Info – auto accessories, autotravel, tuning
Home»News»Желе из клюквы

Желе из клюквы

07.03.2019

Желе из клюквы – это одновременно вкусный, полезный и натуральный десерт, который понравится и детям и взрослым. Для его приготовления можно использовать свежие или замороженные ягоды. Этот несложный рецепт позволяет сохранить в готовом желе все полезные свойства клюквы, а это то, что нужно для растущего организма.

Для приготовления десерта понадобится:

– клюква 200 гр. (1 стакан)

– сахар 100 гр. (половина стакана)

– желатин 15 гр. (1 ст. ложка с горкой)

– вода

– марля, сито, толкушка

Как приготовить желе из клюквы:

Желатин замочить и поставить набухать. Если используется быстрорастворимый желатин, растворить по инструкции в небольшом количестве кипятка.

Клюкву перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь. Затем ягоды тщательно растолочь деревянной толкушкой.

Растолченные ягоды отжать через марлю, получившийся сок поставить в холод. Сок отделяется для того, чтобы он не подвергался тепловой обработке при готовке, и все полезные свойства и витамины сохранились в готовом десерте.

Оставшийся жмых залить двумя стаканами воды, довести до кипения и варить 10 минут на медленном огне.

Отвар процедить, добавить сахар и подготовленный желатин. Помешивая довести до кипения, но не кипятить, иначе желатин потеряет свои свойства.

Получившуюся смесь остудить до комнатной температуры и влить клюквенный сок. Хорошо перемешать. При необходимости смесь ещё раз процедить. Разлить по креманкам или формочкам и поставить в холодильник примерно на 2 часа. Категорически нельзя ставить желе в морозильную камеру, там масса закристаллизуется.

Достать желе из холодильника, освободить от формочек, если желе не отходит от формы, опустить её дно на пару секунд в кипяток.

По этому рецепту так же можно приготовить желе из малины, клубники, брусники, смородины.

Приятного аппетита!

Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Проведите вправо для верификации

Latest

How proper garage door care keeps your home running smoothly

09.08.2025

How to choose the right electric scooter for your lifestyle: rules and tips

08.08.2025

Infrared heating – smart, stylish, and ready for British homes

08.08.2025

What is a virtual phone number: brief explanation of the concept and how it works

28.07.2025

Price comparison: which website is cheaper to rent a car in Portugal

27.07.2025
Popular

How to choose water bottles: main types and requirements for them

Салат «Счастливая внезапность» или ужин за 30 минут

Радость сладкоежек. Когда-то давно индейцы с удовольствием пили напиток, приготовленный из какао-бобов, обработанных специальным образом, и воды с добавлением острого красного перца. Много веков спустя без шоколада стало невозможно представить жизнь людей на всей планете. Где только его не используют! Конфеты, батончики, плитки, разнообразная выпечка, вкуснейший напиток – настоящий горячий шоколад, и глазурь – пожалуй, на Земле найдется немало людей, для которых не только праздничный день, но и повседневные будни пройдут без такого ароматного и вкусного продукта.

How to Change the Engine Oil

Салат из манго с креветками

Cars Info – auto accessories, autotravel, tuning
© 2025 Carsinfo.net. All Rights Reserved.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.