Главным моментом в приготовлении является то чтобы не пересушить курочку. Впринципе куриная грудка достаточно диетичная, так как содержит не так много белка и жиров.
Необходимые ингредиенты:
1 зубчик чеснока
5 см свежего имбиря
1 ч. л. морской соли
25 грамм томатного пюре
800 грамм куриного филе
½ ч. л. молотого перца чили
150 мл натурального йогурта
1 ч. л. молотой куркумы
Рецепт приготовления куриной грудки, в йогуртовом соусе
Очищаем чеснок и расталкиваем в ступке вместе с мелко порубленным имбирём и морской солью.
Смешиваем в миске томатное пюре с йогуртом, добавляем куркуму и молотый чили, так же добавляем растолчённые в ступке ингредиенты.
Всё перемешиваем до однородной массы.
Теперь выкладываем фольгой форму для запекания и выкладываем на неё куриные грудки, после чего смазываем их только что приготовленным соусом из йогурта.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда курочку на 30 минут.
По прошествии времени достаём курочку и немедля подаём к столу.
В качестве гарнира и украшения можете использовать свежие овощи.
Приятного аппетита!